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飲 食 資 訊
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07/09/2018

烹調難度: ★★☆☆☆

烹調時間: ★★☆☆☆

材料

  • 1千克澳洲日本南瓜

  • 1個啡洋蔥,切粒

  • 3公升有機蔬菜高湯

  • 水適量

  • 鹽和胡椒適量

  • 200毫升煮食忌廉

  • 2茶匙有鹽牛油

步驟...

10/04/2018

烹調難度: ★★☆☆☆

烹調時間: ★★★☆☆

材料

  • 10克薑,去皮磨碎

  • 1/4杯味醂

  • 4個三文魚頭

  • 1/2 個洋蔥,切片

  • 2片海苔(乾昆布)

  • 3湯匙白麵豉
     

步驟

  1. 洗淨三...

17/08/2017

烹調時間: ★★☆☆☆

烹調難度: ★★☆☆☆

材料

  • 1千克有機黃洋蔥

  • 50毫升米糠油 (rice bran oil)

  • 100毫升煮食用白酒

  • 2公升有機蔬菜上湯

  • 5克甜椒粉

  • 5克乾墨角...

19/11/2016

烹調時間 : ★★☆☆☆

烹調難度 : ★★☆☆☆

材 料

  • 2個西蘭花,切碎

  • ¼ 杯牛油

  • ¼ 杯麵粉

  • ½ 切粒洋蔥

  • 2杯忌廉和全脂牛奶各半(half-and-half)

  • 2杯上湯

  • ...
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