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飲 食 資 訊
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28/02/2019

烹調時間: ★☆☆☆☆

烹調難度: ★☆☆☆☆

材料

  • 1盒 水耕火箭菜

  • 500克 黃車厘茄, 1開2

  • 500克青瓜, 切粒

  • 500克 希臘卡拉瑪塔橄欖

  • 100克 有機菲達芝士

  • 1個 檸檬...

26/02/2019

烹調時間: ★☆☆☆☆

烹調難度: ★☆☆☆☆

材料

  • 1千克 無花果, 1開4

  • 2湯匙 麥蘆卡混合蜂蜜

  • 1包 水耕火箭菜

  • 50克 合桃, 切碎

  • 1包 意大利水牛芝士

  • 50克 意大利風乾火...

22/02/2019

烹調時間: ★☆☆☆☆

烹調難度: ★☆☆☆☆

材料

  • 500克 大蕃茄, 切片

  • 1包 意大利水牛(Bufala Mozzarella)芝士, 切片

  • 1個 檸檬, 榨汁

  • 100毫升 有機橄欖油

  • 適量...

09/08/2018

烹調難度: ★☆☆☆☆

烹調時間: ★☆☆☆☆

材料

  • 1包 Venerdi無麩質意式薄餅餅底

  • 300g 莫薩里拉(Mozzarella)芝士

  • 1包 Hellers薄餅沙樂美腸(Salami)

  • 1樽 Jamie...

05/01/2018

烹調難度: ★★☆☆☆

烹調時間: ★★☆☆☆

材料

  • 500克去皮三文魚柳,切粒

  • 鹽和胡椒粉

  • 1茶匙橄欖油

  • 200克酥皮

  • 150克酸忌廉

  • 50克磨碎的艾文達芝士 (Emmentaler)

    ...

15/11/2017

烹調時間: ★★☆☆☆

烹調難度: ★★☆☆☆

材料

  • 4塊100克去皮三文魚柳

  • 鹽和胡椒粉

  • 500克通心粉

  • 40克有鹽牛油

  • 60克中筋麵粉

  • 1公升牛奶

  • 100克巴馬臣芝士,磨碎

    ...

25/10/2017

烹調時間: ★☆☆☆☆

烹調難度: ★★☆☆☆

材料

  • 1包無麩質薄餅皮

  • 1樽 Jamie Oliver 蕃茄羅勒醬

  • 1根有機甜栗米

  • 1包 Heller's 薄切烤雞

  • 100克水牛芝士

  • 1罐...

10/10/2017

烹調時間: ★★★☆☆

烹調難度: ★★★☆☆

材料

  • 4隻龍蝦尾 (約12安士龍蝦肉)

  • 1杯自家製麵包糠

  • 2湯匙巴馬臣芝士

  • 鹽和胡椒粉適量

  • 3湯匙無鹽牛油

  • 2湯匙中筋麵粉

  • 1湯匙...

26/06/2017

烹調時間: ★★☆☆☆

烹調難度: ★★★☆☆

材料

  • 油 (炸物用)

  • 1杯麵包糠 (Panko)

  • 4塊去皮去骨雞胸肉,鎚打成 ¼ 吋薄塊

  • 8片薄火腿

  • 8安士車打芝士,磨碎

  • ½ 杯中筋麵粉

    ...

27/04/2017

烹調時間: ★★☆☆☆

烹調難度: ★★☆☆☆

材料

  • 3件雞胸肉

  • 1湯匙鹽

  • 1湯匙胡椒粉

  • 12顆乾番茄

  • 3湯匙意大利青醬 (pesto)

  • 3安士水牛芝士,刨絲

  • 3湯匙油,油煎用

    ...

21/03/2017

烹調時間: ★☆☆☆☆

烹調難度: ★★☆☆☆

材料

  • 2塊200克連皮三文魚柳

  • 500克車厘茄,切半

  • 500克青瓜,切粒

  • 150克有機紅洋蔥,去皮

  • 50克卡拉瑪塔橄欖 (Kalamata),去核和切...

28/02/2017

烹調時間: ★★★☆☆

烹調難度: ★★★☆☆

材料

  • 500克千層酥皮 (flaky pastry)

  • 600克去皮三文魚柳

  • 鹽和胡椒粉

  • 40克無鹽牛油

  • 60克中筋麵粉

  • 1公升有機牛奶

  • ...

19/01/2017

烹調時間: ★★☆☆☆

烹調難度: ★★☆☆☆

材料

  • 1磅碎牛肉

  • 1茶匙鹽

  • ½ 茶匙黑胡椒

  • 1茶匙大蒜粉

  • ½ 杯燒烤醬

  • 1個洋蔥

  • 8-10塊車打芝士,切成小方塊

  • 2杯...

12/01/2017

烹調時間: ★★☆☆☆

烹調難度: ★★☆☆☆

材料

  • 1磅碎牛肉

  • 1磅辣味意大利香腸

  • 4瓣蒜,切蓉

  • ½ 杯蕃茜,切碎

  • ½ 杯巴馬臣芝士

  • 1茶匙鹽

  • ½ 茶匙胡椒粉

  • 1杯...

15/12/2016

烹調時間: ★★★☆☆

烹調難度: ★★☆☆☆

材料

  • ½ 磅雞肉腸

  • ½ 杯洋蔥,切碎

  • ½ 杯蘑菇,切碎

  • 4安士菠菜,切碎

  • ½ 茶匙鹽

  • ½ 茶匙黑胡椒

  • 6隻蛋

  • 1杯牛奶

    ...
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