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飲 食 資 訊
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烹調時間: ★☆☆☆☆

烹調難度: ★☆☆☆☆

 

材料

  • 1個牛油果

  • 1杯椰子水

  • 1杯冷凍過濾水

  • 半個檸檬汁

  • 1茶匙磨碎的鮮薑

  • ¾個芹菜,切成薄片

  • 1杯菠菜

  • ¼杯冰

...

28/02/2019

烹調時間: ★☆☆☆☆

烹調難度: ★☆☆☆☆

材料

  • 1盒 水耕火箭菜

  • 500克 黃車厘茄, 1開2

  • 500克青瓜, 切粒

  • 500克 希臘卡拉瑪塔橄欖

  • 100克 有機菲達芝士

  • 1個 檸檬...

26/02/2019

烹調時間: ★☆☆☆☆

烹調難度: ★☆☆☆☆

材料

  • 1千克 無花果, 1開4

  • 2湯匙 麥蘆卡混合蜂蜜

  • 1包 水耕火箭菜

  • 50克 合桃, 切碎

  • 1包 意大利水牛芝士

  • 50克 意大利風乾火...

22/02/2019

烹調時間: ★☆☆☆☆

烹調難度: ★☆☆☆☆

材料

  • 500克 大蕃茄, 切片

  • 1包 意大利水牛(Bufala Mozzarella)芝士, 切片

  • 1個 檸檬, 榨汁

  • 100毫升 有機橄欖油

  • 適量...

07/09/2018

烹調難度: ★★☆☆☆

烹調時間: ★★☆☆☆

材料

  • 1千克澳洲日本南瓜

  • 1個啡洋蔥,切粒

  • 3公升有機蔬菜高湯

  • 水適量

  • 鹽和胡椒適量

  • 200毫升煮食忌廉

  • 2茶匙有鹽牛油

步驟...

07/09/2018

烹調難度: ★★☆☆☆

烹調時間: ★★☆☆☆

材料

  • 1個 有機茴香根

  • 50克煙三文魚

  • 1個 大香橙

  • 10毫升 牛油果油

  • 鹽和胡椒適量

步驟

  1. 茴香清洗乾淨後切成薄片

  2. 將茴香片放...

28/12/2017

烹調難度: ★★☆☆☆

烹調時間: ★★★☆☆

材料

  • 500克去皮三文魚柳

  • 鹽和胡椒粉

  • 橄欖油

  • 1湯匙有機牛油

  • 1個黃洋蔥,去皮和切片

  • 500克嫩菠菜 (baby spinach)

  • ...

21/11/2017

烹調時間: ★★☆☆☆

烹調難度: ★★★☆☆

材料

  • 2個有機優利卡檸檬 (Eureka),搾汁

  • 1公斤有機富士蘋果

  • 1包無麩質麵包糠

  • 100克無鹽牛油

  • 1茶匙肉桂粉

  • 1茶匙雲呢拿香油

  • ...

21/09/2017

烹調時間: ★☆☆☆☆

烹調難度: ★★☆☆☆

材料

  • 500克去皮三文魚柳

  • 鹽和胡椒粉

  • 1茶匙檸檬汁

  • 1茶匙橄欖油

  • 1公斤小馬鈴薯

  • 200克希臘乳酪

  • 新鮮薄荷碎

步驟

  1. ...

17/08/2017

烹調時間: ★★☆☆☆

烹調難度: ★★☆☆☆

材料

  • 1千克有機黃洋蔥

  • 50毫升米糠油 (rice bran oil)

  • 100毫升煮食用白酒

  • 2公升有機蔬菜上湯

  • 5克甜椒粉

  • 5克乾墨角...

04/08/2017

烹調時間: ★★★☆☆

烹調難度: ★★★☆☆

 材料

  • 800克羊肩肉,切粒

  • 3湯匙植物油

  • 600毫升 Pacific 有機牛上湯

  • 2片月桂葉

  • 800克荷蘭奶油馬鈴薯 (Dutch cream p...

10/07/2017

烹調時間: ★★★★☆

烹調難度: ★★★★☆

材料

  • 1湯匙芥花籽油

  • 1茶匙薑

  • 8-9隻蝦,去殼清腸

  • ½ 根紅蘿蔔,切片

  • ¼ 個洋蔥,切片

  • 1個冬菇 

  • 1棵小白菜,莖葉分開

...

03/07/2017

烹調時間: ★★☆☆☆

烹調難度: ★★☆☆☆

材料

  • 3根栗米,燒烤及剝粒

  • 300克意大利青瓜

  • 200克意大利黃瓜

  • 50克細香蔥,切碎成1吋長

鷹嘴豆麵糊

  • 1罐梳打水

  • 7隻蛋白

  • ...

29/06/2017

烹調時間: ★★☆☆☆

烹調難度: ★★☆☆☆


材料

  • 100克西蘭花

  • 100克椰菜花

  • 1個紅燈籠椒

  • 1個意大利青瓜

  • 1個有機黃洋蔥

  • 1杯粟粉或中筋麵粉

  • 米糠油 (油物用)

  • ...

21/06/2017

烹調時間: ★☆☆☆☆

烹調難度: ★★☆☆☆

材料

  • 250克連皮三文魚柳

  • 鹽和胡椒粉

  • 1茶匙橄欖油

  • 1包無麩質美食小麵包

  • 1個有機檸檬,搾汁

  • 新鮮刁草碎

  • 100克日式蛋黃醬

  • ...
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