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飲 食 資 訊
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17/12/2019

烹調時間: ★☆☆☆☆

烹調難度: ★☆☆☆☆

材料

  • 12塊煙肉

  • 12個捲心菜

  • 適量胡椒

步驟

  1. 將焗爐預熱至190°C,並在焗盤上舖上錫紙

  2. 捲心菜洗淨,並用廚紙印乾

  3. 用原條煙肉將捲心菜卷...

10/12/2019

烹調時間: ★☆☆☆☆

烹調難度: ★☆☆☆☆

材料

  • 2千克 托托蜆(或鑽石貝)

  • 1湯匙麻油

  • 2湯匙橄欖油

  • 2塊紅蔥, 去皮並切成薄片

  • 1隻紅辣椒, 切成薄片

  • 生薑, 拇指般大小的, 去...

烹調時間: ★☆☆☆☆

烹調難度: ★☆☆☆☆

 

材料

  • 1個牛油果

  • 1杯椰子水

  • 1杯冷凍過濾水

  • 半個檸檬汁

  • 1茶匙磨碎的鮮薑

  • ¾個芹菜,切成薄片

  • 1杯菠菜

  • ¼杯冰

...

冬季剛至,我們便進入倒數聖誕及新年節慶的模式,是每年其中一個最令人興奮而又忙碌的時間。但在假期前,排山倒海的工作或許會造成一定壓力,例如孩子們的中期考試、假期的節目安排等。壓力的形成會影響到們的免疫系統,使我們更容易感冒、流感或其他感染。

增...

02/12/2019

烹調時間: ★★☆☆☆

烹調難度: ★☆☆☆☆

 

材料

  • 1包 啤酒麵包混合料

  • 330毫升 啤酒

步驟

  1. 將焗爐預熱至190°C。

  2. 將混合料中的材料倒入大碗中

  3. 加330毫升啤酒

  4. 快速攪勻

  5. ...

26/11/2019

烹調時間: ★☆☆☆☆

烹調難度: ★☆☆☆☆

材料

  • 1千克 鑽石貝, 洗淨

  • 5湯匙 無鹽牛油

  • 2瓣 大蒜,切碎

  • 1杯 白酒

  • 1/3杯 新鮮蕃茜,切碎

  • 1湯匙 檸檬汁


步驟

  1. ...

21/11/2019

烹調時間: ★★★☆☆

烹調難度: ★★☆☆☆

 材料

  • 1千克 原條小牛柳

  • 2湯匙 迷迭香草, 連3小枝

  • 2湯匙 百里香草, 連8小枝

  • 4湯匙 特級初榨橄欖油

  • 適量 鹽和胡椒粉

  • ...

19/11/2019

(原文轉載)

Amazingly exceptional quality foods delivered to your door with next day delivery? Oh, yes please! And a massive f...

18/11/2019

(原文轉載)

Looking for quality meat and seafood that's reliable and fresh, delivered right to your door? Then look no further...

烹調時間: ★★☆☆☆

烹調難度: ★★☆☆☆

 

材料

  • 1杯糙米粉

  •  ½杯杏仁粉

  •  ½茶匙海鹽   

  • ½茶匙小梳打

  •  1¼無麩質酵母粉 

  • 1茶匙肉桂

  • ...

感恩節即將來臨,我們較易沉迷於美味的派對美食,如香烤火雞、薯蓉、雞胸火雞胸脯,土豆泥,野莓醬、釀芋頭、南瓜批、香檳等等!這也是特別時機與親友分享感恩的時光。

不過,為了避免陷入過量飲食而加重身體負荷,我們將談談如何在感恩節的周末“保持健康”(...

04/11/2019

(原文轉載)

South Stream Market has been a Hong Kong-based importer retailer of quality foods and groceries since 1992. Uphold...

(原文轉載)

We live in busy times. And amid the bustle of our daily routines, an essential task like shopping for groceries at...

30/10/2019

烹調時間: ★★☆☆☆

烹調難度: ★★☆☆☆

 

材料

  • 1包法式羊架

  • 1茶匙新鮮迷迭香, 切碎

  • 1瓣蒜頭, 切碎

  • 海鹽適量

  • 50毫升橄欖油

步驟

  1. 將蒜蓉和迷迭香撒在羊架上,淋上橄欖油

  2. ...

29/10/2019

烹調時間: ★☆☆☆☆

烹調難度: ★☆☆☆☆

 材料

  • 2塊豬斧頭扒

  • 猶太鹽適量

  • 鮮磨黑胡椒適量

步驟

  1. 取出牛扒並置於室溫解凍

  2. 加入橄欖油將平底鑊加熱

  3. 用鹽和胡椒將豬扒調味,然後放於平...

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