燒烤芝士漢堡洋蔥圈

19/01/2017

烹調時間: ★★☆☆☆

烹調難度: ★★☆☆☆

 

材料
  • 1磅碎牛肉

  • 1茶匙鹽

  • ½ 茶匙黑胡椒

  • 1茶匙大蒜粉

  • ½ 杯燒烤醬

  • 1個洋蔥

  • 8-10塊車打芝士,切成小方塊

  • 2杯麵粉

  • 5隻蛋

  • 3 杯日式麵包糠 (Panko)

  • 油 (用於炸物)

 
步驟
  1. 在中型碗內加入碎牛肉、鹽、黑胡椒、大蒜粉和燒烤醬,拌勻。

  2. 將洋蔥去衣,切成約½ 吋,並一層層分開。

  3. 舀一大匙肉餡填入洋蔥片,中間放芝士塊,再加少許肉餡遮蓋芝士。

  4. 洋蔥圈沾上麵粉、蛋液和麵包糠,放入325°F/160°C的熱油中炸3-5分鐘,或直至完全熟透並呈金黃色。

 

食譜及相片由Tasty on Buzzfeed 提供(https://www.buzzfeed.com/tasty)

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