芝士焗三文魚通心粉

15/11/2017

烹調時間: ★★☆☆☆

烹調難度: ★★☆☆☆

   

材料

  • 4塊100克去皮三文魚柳

  • 鹽和胡椒粉

  • 500克通心粉

  • 40克有鹽牛油

  • 60克中筋麵粉

  • 1公升牛奶

  • 100克巴馬臣芝士,磨碎

 

步驟

  1. 通心粉放入滾水煮約10分鐘,瀝乾備用

  2. 在鍋內融化牛油

  3. 加入麵粉,開細火攪拌2分鐘

  4. 倒入牛奶,煮滾

  5. 慢火煮幾分鐘,直至醬汁變濃稠

  6. 加入巴馬臣芝士碎,備用

  7. 將通心粉與牛奶芝士汁混合,倒入焗盤

  8. 三文魚柳以鹽和胡椒粉調味,然後放在通心粉上

  9. 放進已預熱至180°C的焗爐,焗20分鐘,直至呈金黃色
     

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

相 關 文 章

Please reload

本 週 精 選

30/10/2019

Please reload

版權所有  不得轉載   © 2017 南川海產有限公司