烹調時間: ★★☆☆☆ 烹調難度: ★★☆☆☆ 材料 2茶匙 素食蛋黃醬 1茶匙 第戎芥末 1茶匙 辣醬 ¼茶匙 粗鹽 適量 黑胡椒 2½茶匙 新鮮蕃茜 2茶匙 檸檬汁 1湯匙 芹菜, 切丁 2½茶匙 大蔥 2½茶匙 紅辣椒, 切碎 2½茶匙 麵包糠 ½磅 Hungry...

烹調時間: ★★☆☆☆ 烹調難度: ★★☆☆☆ 材料 800克 雞下脾 1茶匙 鹽 1/2茶匙 黑胡椒粉 1茶匙 洋蔥粉 1/2茶匙 雞粉 1/4茶匙 辣椒粉 2湯匙 橄欖油 步驟 將焗爐預熱至220°C 在小碗中，將所有調味料和香料拌勻 將雞下脾洗淨及用廚紙印乾...

烹調時間: ★★☆☆☆ 烹調難度: ★★☆☆☆ 材料 4隻 野生鷓鴣 15克 牛油溶液 4塊 五花煙肉 1湯匙 橄欖油 1個 小洋蔥, 切碎 1瓣 大蒜, 切碎 ½茶匙 肉桂粉 2湯匙 新鮮蕃茜, 切碎 50克 合桃, 切碎 3湯匙 蜂蜜 1杯 乾白酒 步驟...

烹調時間: ★☆☆☆☆ 烹調難度: ★☆☆☆☆ 材料 12塊煙肉 12個捲心菜 適量胡椒 步驟 將焗爐預熱至190°C，並在焗盤上舖上錫紙 捲心菜洗淨，並用廚紙印乾 用原條煙肉將捲心菜卷起，然後放在焗盤上 用胡椒調味 用190°C焗30-35分鐘，直至你喜歡的香脆程度...

烹調時間: ★☆☆☆☆ 烹調難度: ★☆☆☆☆ 材料 2千克 托托蜆(或鑽石貝) 1湯匙麻油 2湯匙橄欖油 2塊紅蔥, 去皮並切成薄片 1隻紅辣椒, 切成薄片 生薑, 拇指般大小的, 去皮切成薄片 3瓣大蒜, 去皮和切成薄片 4湯匙中式料理酒 1湯匙白味噌 3湯匙豉油...

烹調時間: ★☆☆☆☆ 烹調難度: ★☆☆☆☆ 材料 1個牛油果 1杯椰子水 1杯冷凍過濾水 半個檸檬汁 1茶匙磨碎的鮮薑 ¾個芹菜,切成薄片 1杯菠菜 ¼杯冰 步驟 將牛油果、檸檬汁、薑、菠菜、芹菜和液體加入攪拌機中 攪拌至幼滑 加入冰塊再攪拌 倒入高腳玻璃杯中即可享用

烹調時間: ★★☆☆☆ 烹調難度: ★☆☆☆☆ 材料 1包 啤酒麵包混合料 330毫升 啤酒 步驟 將焗爐預熱至190°C。 將混合料中的材料倒入大碗中 加330毫升啤酒 快速攪勻 倒入麵包盤中，焗45分鐘即成。

烹調時間: ★☆☆☆☆ 烹調難度: ★☆☆☆☆ 材料 1千克 鑽石貝, 洗淨 5湯匙 無鹽牛油 2瓣 大蒜,切碎 1杯 白酒 1/3杯 新鮮蕃茜,切碎 1湯匙 檸檬汁 步驟 在鍋中，用中火煮融半份牛油加入蒜蓉攪拌，約20-30秒，直到變香...

烹調時間: ★★★☆☆ 烹調難度: ★★☆☆☆ 材料​ 1千克 原條小牛柳 2湯匙 迷迭香草, 連3小枝 2湯匙 百里香草, 連8小枝 4湯匙 特級初榨橄欖油 適量 鹽和胡椒粉 6湯匙 無鹽黃油, 切粒 2個 大蒜，切碎 步驟...

烹調時間: ★★☆☆☆ 烹調難度: ★★☆☆☆ 材料 1杯糙米粉 ½杯杏仁粉 ½茶匙海鹽 ½茶匙小梳打 1¼無麩質酵母粉 1茶匙肉桂 ½茶匙南瓜香料 ¾杯南瓜蓉 1隻熟香蕉, 壓成蓉 ¼杯楓糖漿 ¼杯液態椰子油 3隻雞蛋 另加：...

烹調時間: ★★☆☆☆ 烹調難度: ★★☆☆☆ 材料 1包法式羊架 1茶匙新鮮迷迭香, 切碎 1瓣蒜頭, 切碎 海鹽適量 50毫升橄欖油 步驟 將蒜蓉和迷迭香撒在羊架上，淋上橄欖油 醃約1小時或更長時間 將焗爐預熱至200°C 用鹽和胡椒調味...

烹調時間: ★☆☆☆☆ 烹調難度: ★☆☆☆☆ 材料​ 2塊豬斧頭扒 猶太鹽適量 鮮磨黑胡椒適量 步驟 取出牛扒並置於室溫解凍 加入橄欖油將平底鑊加熱 用鹽和胡椒將豬扒調味，然後放於平底鑊 將兩面煎香，每面煎3-4分鐘後翻轉，直到內部溫度達到62ºC，烹飪時間取決於斧頭扒的厚度

烹調時間: ★☆☆☆☆ 烹調難度: ★☆☆☆☆ 材料​ 300g 澳洲和牛肉眼扒 2湯匙米糠油 適量海鹽 阿根廷青醬 ¼杯新鮮蕃茜-切碎 ¼杯新鮮芫茜-切碎 ¼杯新鮮牛至-切碎 1瓣大蒜-切蓉 ⅓杯橄欖油 ½茶匙甜辣椒粉 ½茶匙小茴香 1湯匙檸檬汁 ½茶匙乾辣椒-切碎...

烹調時間: ★★★☆☆ 烹調難度: ★★☆☆☆ 材料​ 250克 乾式熟成肉眼扒 適量 鹽和即磨黑胡椒 適量 薰衣草希臘調味料 2湯匙 切碎的新鮮蕃茜 2湯匙 特級初榨橄欖油 1/2茶匙 蒜蓉 10毫升 檸檬汁 1湯匙 無鹽牛油 步驟 將慢煮機設置為58ºC...

烹調時間: ★★★☆☆ 烹調難度: ★★★★☆ 材料 1羊腿骨 2瓣大蒜 1小枝百里香 1小枝迷迭香 1茶匙第戎芥末醬 1茶匙小茴香 1茶匙芫茜 鹽和胡椒適量 200毫升紅酒 1公升有機牛肉湯 步驟 取出羊腿，置於室溫下放置約30分鐘 將大蒜切碎...