營 養 和 健 康 

年底是反思過去一年和展望來年健康的重要時刻,這是重啟健康飲食計劃的絕好機會,當節慶活動完成後,請嘗試開始執行此新一年的健康飲食計劃。

1.減少肝臟負擔

  • 限制飲酒,咖啡和糖份

  • 減少反式脂肪攝取

  • 於數星期減少麩質、添加糖和乳製品

  • 減少環境毒素和化學負荷(包括清潔劑、保濕劑、污染物等)

2.協助消化

  • 飯前加些蘋果醋、水或檸檬水

  • 進食天然益生菌發酵食品,如酸菜、泡菜、天山雪蓮菌、紅茶菌

  • 益生菌可以幫助平衡消化系統

  • 進食一些香料,如: 生薑、肉桂、薄荷、黃瓜、檸檬和酸橙

    ...

冬季剛至,我們便進入倒數聖誕及新年節慶的模式,是每年其中一個最令人興奮而又忙碌的時間。但在假期前,排山倒海的工作或許會造成一定壓力,例如孩子們的中期考試、假期的節目安排等。壓力的形成會影響到們的免疫系統,使我們更容易感冒、流感或其他感染。

增加食用七色蔬果,是保持身體強壯的好方法,這就是長輩常說的:食彩虹。

進食莓果

生活於溫暖氣候的我,有幸全年都可以購買到香甜的莓果。莓果含豐富營養,如維他命各礦物質,更有助提高的抗氧化水平,再者花青素有效地幫助降低患癌症、心臟、、消化系統和炎症疾病的風險。

試試我們精選的莓果:藍莓,櫻桃,紅桑莓,士多啤梨...

感恩節即將來臨,我們較易沉迷於美味的派對美食,如香烤火雞、薯蓉、雞胸火雞胸脯,土豆泥,野莓醬、釀芋頭、南瓜批、香檳等等!這也是特別時機與親友分享感恩的時光。

不過,為了避免陷入過量飲食而加重身體負荷,我們將談談如何在感恩節的周末“保持健康”(沒有多餘的卡路里攝取),但仍然可以享受節慶美食。

感恩節指南:

  1. 開始新的一天
    進行晨跑或進健身房做一些排汗運動,可加速新陳代謝,並提高能量水平(留意能量輸入與消耗),甚至在晚餐前步行10,000步,它會釋放讓我們感覺良好的荷爾蒙,這意味著以後我們能選擇更聰明的食物。

     

  2. 避免過份...

鼓勵孩子多吃蔬菜,可能是一項艱鉅且令人沮喪的任務,但是我們必須堅持不懈地為他們提供最佳營養,使他們健康強壯地成長。給父母的最佳建議是樹立積極榜樣,嘗試新食譜,並儘可能保持耐心。每天為孩子們準備各種各樣的蔬菜,並讓他們感受到父母對蔬菜的喜愛,當他們長大後就更有可能喜歡吃蔬菜。

南川市場(South Stream Market)有各種各樣的新鮮急凍蔬果(包括: 進口、本地、有機),方便在家烹調菜餚時加入多種蔬菜。

讓您的孩子進食更多綠色蔬菜的5個小貼士:

1. 隱藏它們

  • 將蔬菜製成低脂蘸醬或調味料,例如自製牛油果醬或鷹嘴豆蓉,以蘸點新...

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​營養師: Chrissy Denton

Chrissy從事健美和體適能行業超過15年,身兼私人教練和營養師,並具有健身管理專業資格。她熱愛自己所做的事,並樂意協助大眾成為最好的自己。

專業資歷:
MSc Human Nutrition | BSc Sport and Exercise Science | ISAK Level 3 – Anthropometry & Body Composition | NASM Certified Personal Trainer | TRX Group Suspension Trainer | CPR/AED certified

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09/01/2020

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