蜂蜜大蒜雞肉蔬菜串

11/05/2017

烹調時間: ★★★☆☆

烹調難度: ★★☆☆☆

 
材料

醃料

  • 3湯匙植物油

  • ⅓ 杯蜂蜜

  • ⅓ 杯豉油

  • 3瓣蒜,切蓉

  • 1茶匙胡椒粉

串燒

  • 竹籤

  • 3件雞胸肉,切丁

  • 1個紅洋蔥

  • 2個紅燈籠椒

  • 2個橙燈籠椒

  • 2個黃燈籠椒

  • 蕃茜

 
步驟
  1. 竹籤放入水中浸5-10分鐘,備用。

  2. 將焗爐預熱至400°F/200˚C。

  3. 雞肉放入碗內,加入醃料,混合至雞肉均勻沾上醃料,用保鮮紙蓋住並冷藏30分鐘至2小時。

  4. 準備蔬菜,將其切成1吋方塊。

  5. 依次將紅洋蔥、燈籠椒和雞肉串起,重複三次。

  6. 將準備好的串燒放在焗爐上,並掃上餘下的醃料。

  7. 焗或烤20-30分鐘,或直至雞肉熟透。

 

食譜及相片由Tasty on Buzzfeed 提供(https://www.buzzfeed.com/tasty)

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