香烤煙肉鷓鴣
烹調時間: ★★☆☆☆ 烹調難度: ★★☆☆☆ 材料 4隻 野生鷓鴣 15克 牛油溶液 4塊 五花煙肉 1湯匙 橄欖油 1個 小洋蔥, 切碎 1瓣 大蒜, 切碎 ½茶匙 肉桂粉 2湯匙 新鮮蕃茜, 切碎 50克 合桃, 切碎 3湯匙 蜂蜜 1杯 乾白酒 步驟...
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煙肉捲心菜卷
烹調時間: ★☆☆☆☆ 烹調難度: ★☆☆☆☆ 材料 12塊煙肉 12個捲心菜 適量胡椒 步驟 將焗爐預熱至190°C，並在焗盤上舖上錫紙 捲心菜洗淨，並用廚紙印乾 用原條煙肉將捲心菜卷起，然後放在焗盤上 用胡椒調味 用190°C焗30-35分鐘，直至你喜歡的香脆程度...
香辣味噌托托蜆
烹調時間: ★☆☆☆☆ 烹調難度: ★☆☆☆☆ 材料 2千克 托托蜆(或鑽石貝) 1湯匙麻油 2湯匙橄欖油 2塊紅蔥, 去皮並切成薄片 1隻紅辣椒, 切成薄片 生薑, 拇指般大小的, 去皮切成薄片 3瓣大蒜, 去皮和切成薄片 4湯匙中式料理酒 1湯匙白味噌 3湯匙豉油...
綠色健康特飲
烹調時間: ★☆☆☆☆ 烹調難度: ★☆☆☆☆ 材料 1個牛油果 1杯椰子水 1杯冷凍過濾水 半個檸檬汁 1茶匙磨碎的鮮薑 ¾個芹菜,切成薄片 1杯菠菜 ¼杯冰 步驟 將牛油果、檸檬汁、薑、菠菜、芹菜和液體加入攪拌機中 攪拌至幼滑 加入冰塊再攪拌 倒入高腳玻璃杯中即可享用
吃“彩虹”食物，於冬季增強免疫力!
冬季剛至，我們便進入倒數聖誕及新年節慶的模式，是每年其中一個最令人興奮而又忙碌的時間。但在假期前，排山倒海的工作或許會造成一定壓力，例如孩子們的中期考試、假期的節目安排等。壓力的形成會影響到們的免疫系統，使我們更容易感冒、流感或其他感染。...
朱古力啤酒麵包
烹調時間: ★★☆☆☆ 烹調難度: ★☆☆☆☆ 材料 1包 啤酒麵包混合料 330毫升 啤酒 步驟 將焗爐預熱至190°C。 將混合料中的材料倒入大碗中 加330毫升啤酒 快速攪勻 倒入麵包盤中，焗45分鐘即成。
牛油蒜蓉蒸鑽石貝
烹調時間: ★☆☆☆☆ 烹調難度: ★☆☆☆☆ 材料 1千克 鑽石貝, 洗淨 5湯匙 無鹽牛油 2瓣 大蒜,切碎 1杯 白酒 1/3杯 新鮮蕃茜,切碎 1湯匙 檸檬汁 步驟 在鍋中，用中火煮融半份牛油加入蒜蓉攪拌，約20-30秒，直到變香...
香草烤原條小牛柳
烹調時間: ★★★☆☆ 烹調難度: ★★☆☆☆ 材料 1千克 原條小牛柳 2湯匙 迷迭香草, 連3小枝 2湯匙 百里香草, 連8小枝 4湯匙 特級初榨橄欖油 適量 鹽和胡椒粉 6湯匙 無鹽黃油, 切粒 2個 大蒜，切碎 步驟...
South Stream’s Festive Season Offer up to 50% off!!
(原文轉載) Amazingly exceptional quality foods delivered to your door with next day delivery? Oh, yes please! And a massive festive season...
Festive Offers At South Stream Market
(原文轉載) Looking for quality meat and seafood that's reliable and fresh, delivered right to your door? Then look no further than South...
南瓜果仁麵包
烹調時間: ★★☆☆☆ 烹調難度: ★★☆☆☆ 材料 1杯糙米粉 ½杯杏仁粉 ½茶匙海鹽 ½茶匙小梳打 1¼無麩質酵母粉 1茶匙肉桂 ½茶匙南瓜香料 ¾杯南瓜蓉 1隻熟香蕉, 壓成蓉 ¼杯楓糖漿 ¼杯液態椰子油 3隻雞蛋 另加：...
感恩節保持健康飲食
感恩節即將來臨，我們較易沉迷於美味的派對美食，如香烤火雞、薯蓉、雞胸火雞胸脯，土豆泥，野莓醬、釀芋頭、南瓜批、香檳等等！這也是特別時機與親友分享感恩的時光。 不過，為了避免陷入過量飲食而加重身體負荷，我們將談談如何在感恩節的周末“保持健康”（沒有多餘的卡路里攝取），但仍然可...
Eat Healthy, Eat Fresh!
(原文轉載) South Stream Market has been a Hong Kong-based importer retailer of quality foods and groceries since 1992. Upholding a...
Premium grocer South Stream Market relaunches with traceable, artisanal produce
(原文轉載) We live in busy times. And amid the bustle of our daily routines, an essential task like shopping for groceries at the touch of a...
香嫩焗羊架
烹調時間: ★★☆☆☆ 烹調難度: ★★☆☆☆ 材料 1包法式羊架 1茶匙新鮮迷迭香, 切碎 1瓣蒜頭, 切碎 海鹽適量 50毫升橄欖油 步驟 將蒜蓉和迷迭香撒在羊架上，淋上橄欖油 醃約1小時或更長時間 將焗爐預熱至200°C 用鹽和胡椒調味...
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